Сет Корпоративный №3 на 40 - 50 человек (35 подносов = 450 шт.+ нарезки)

Описание блюда

     Сет Корпоративный - это комплекс блюд, которые разнообразят Ваш праздничный стол, вкусно дополнят домашнюю трапезу для нескольких человек или обеспечат плотный перекус на работе. Набор включает в себя несколько составляющих и имеет следующий перечень блюд:


35 подносов = 450 шт.+ нарезки


    Кростини с креветками-гриль и муссом гуакамоле – 20 шт.
    Буше с красной икрой и лаймовым маслом – 20 шт.
    Канапе Роза из слабосоленой семги c королевскими каперсами – 20 шт.
    Канапе Домино с муссом из анчоусов, печени трески и укропом – 20 шт.
    Профитроли из отварной телятины с грибным муссом – 20 шт.
    Профитроли с зеленой фасолью и запеченной куриной грудкой – 20 шт.
    Вяленая ветчина с сыром пармезан и фруктами – 20 шт.
    Канапе с карбонадом и голубикой – 20 шт.
    Ломтики утиного мяса в карамели с черносливом – 20 шт.
    Канапе из салями с маслиной и корнишоном – 20 шт.
    Ассорти мягких и твёрдых сыров с гроздьями красного винограда,мёдом, джемом и орехами пикан – 2 шт.
    Мясное ассорти из буженины, отварного языка, ростбифа и куриного рулета с русскими разносолами – 2 шт.
    Овощной букет из помидоров черри, огурцов, болгарских перцев, редиски, стебля сельдерея, дайкона и зелени – 2 шт.
    Роллы из баклажана и цуккини фаршированные овощным жульеном в соусе Песто – 20 шт.
    Корзинка с салатом из отварной телятины с корнем сельдерея , маслинами и соусом Терияки – 20 шт.
    Тарталетка с салатом Ришелье из копченого цыпленка и телячьего языка, с кисло-сладкой заправкой Ворчестер – 20 шт.
    Закусочные пирожки с картофелем и грибами – 20 шт.
    Закусочные пирожки с капустой – 20 шт.
    Горячая тарталетка с Лососем-Шампань – 20 шт.
    Горячая тарталетка с запеченными овощами Чиз – 20 шт.
    Мини шашлычки из куриного филе с глянцевой корочкой кетчап- маис – 20 шт.
    Фирменные мини-голубцы с мясным фаршем в листьях винограда с соусом мацони и черникой – 30 шт.
    Дольки фруктового ассорти на шпажках – 30 шт.
    Мини-десерт со свежей клубникой в ягодно-фруктовом креме, с жареными кедровыми орешками – 30 шт.


     Если Ваш прием пищи проходит в приятной компании коллег, родственников или друзей, то такой вариант станет оптимальным решением, ведь каждый из вас сможет найти пищу на свой вкус. Разнообразные компоненты набора позволят провести время весело и непринужденно в процессе приема пищи.